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Marmor-Kuchen *extra saftig*

Hab ich das erste mal ausprobiert.. und boar.. Hammer..

Zutaten:
* 400g Mehl
* 250g Zucker
* 250ml Oel (neutrales zB Sonnenblumenoel)
* 250ml Milch
* 4 Eier
* 1 Pck. Backpulver
* 1 Pck. Vanillezucker
* 30g Kakaopulver
-> Butter + Paniermehl zum einfetten der Form
(alternativ mit Kirschen: 1 Glas Kirschen)

Zubereitung:
~ Backofen vorheizen auf 160°C Umluft (Ober-/Unterhitze 180°)
~ Backform einfetten und mit Paniermehl bestaeuben
(~ Kirschen abtropfen lassen)
~ Alle Zutaten bis auf den Kakao gut verruehren
~ Die Haelfte der Teigmasse in die Form fuellen
(~ Kirschen auf dem Teig verteilen)
~ den Kakao unter den restlichen Teig mischen und ebenfalls in die Form fuellen

Ab in Ofen

Mit Kirschen ca 60min backen
ohne Kirschen 45-50min backen

Guten Appetit!
18.10.11 09:39
 


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